replica di TeaWay: il marcato sentore di pesce nei Pu-Erh è un difetto, ma per poterlo delinire tale l'odore deve essere molto più forte, non è questo il caso! Qui si tratta di una caratteristica tipica del prodotto. Per non frantumare le foglie il panetto non va tagliato a fette, ma sfogliato in senso orizzantale.