TeaWay: Scheda Tè Confezionato - Silver Moonlight Bing Cha (Sheng)

Tè in Confezione Originale: catalogo completo [34]

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tè pressati

Silver Moonlight Bing Cha (Sheng)

Torte prodotte nello Yunnan, ad un’altitudine di circa 1.500 metri, da materiale raccolto fra marzo e aprile. Prodotto con la prima foglia e il germoglio apicale da piante di circa 60 anni appartenenti alla cultivar Jing Gu Da Bai. La particolare tecnica di lavorazione durante l'appassimento conferisce a questo tè un sapore particolarmente fruttato. Sono chiaramente visibili i germogli apicali argentati mescolati alla prima foglia più scura; in tazza l’infuso è giallo miele, luminoso, l'aroma è dolce e morbido. Peso netto grammi 200 circa (prodotto soggetto a calo di peso). Suggerimento di preparazione: 15 grammi/litro in acqua a 100 °C per 2-3 minuti.

confezione da 200 grammi


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32,10 €

Recensioni

ZhiGengNiao, Corropoli (TE) - 02/01/2026

L'ho acquistato pensado fosse Puer, dato che è etichettato come "Sheng". Mi sono poi reso conto che c'è un motivo per cui è nella categoria "tè pressati" e non "Pu'er pressati": questo non è Pu'er bensì tè bianco. Constatabile anche vedendo sull'etichetta cinese i caratteri ??. Poco male: i tè bianchi sono i miei preferiti e questo è davvero molto buono. Sulla superficie si vedono i bellissimi germogli iridescenti del miglior Yin Zhen, mescolati a (poche) foglie più scure. L'aroma al naso è dolce e ha note come di paglia, e malto. La dolcezza la ritroviamo anche nel sapore dell'infuso, persistente indisturbata su infusioni multiple. Molto contento dell'acquisto. sicuramente da invecchiare e gustare di anno in anno.

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