TeaWay: Scheda Tè - 碳焙烏龍茶 - Zhu Tan Cha (Charcoal Oolong) AAA 2021

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Oolong

Taiwan

碳焙烏龍茶 Zhu Tan Cha (Charcoal Oolong)
grado: AAA raccolto: 2021

Ottenuto dalla varietà Chin Xin, dopo una ossidazione di livello medio, viene tostato molto lentamente, sofficemente e delicatamente al fuoco di carbonella di conifere. La tostatura è controllata dalle mani esperte del Maestro che ha il completo controllo della temperatura, l'intensità e i tempi. Il risultato è un prodotto molto caratteristico, con delicato sentore di legno e un ricco ventaglio di aromi floreali, tra cui spicca l'osmanto. Il liquore giallo aranciato è molto delicato e soprattutto dolcissimo al palato. Adatto alla lunga conservazione anche fuori frigo.


grado superiore

quantità	prezzo	acquista

25g	8,50 €
50g	16,35 €
100g	31,70 €
250g	75,25 €
500g	139,90 €

Preparazione

Recensioni

quantità g/litro	durata infusione	temp. infusione	lavaggio

25	60" multi	95°C	sì

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