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Assortimento Tè Sfusi: catalogo completo [276]
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Oolong |
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Taiwan |
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東方美人茶
Dongfang Mei Ren
(Oriental Beauty)
grado: AA
raccolto: 2023
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| Il più atipico Oolong taiwanese, ma anche il più noto in occidente con i nomi "Bai Hao" e "Oriental Beauty". Le foglie variopinte ricordano i colori autunnali. Vengono utilizzate le due foglie apicali più il tenero germoglio centrale di colore bianco-argento. Proveniente da una zona umida e nebbiosa del nord della regione di Miao Li, all'altitudine di circa 800 m, si differenzia dagli altri oolong taiwanesi in quanto viene raccolto una sola volta in estate e quindi la quantità prodotta è molto limitata e ricercata. La sua peculiarità è data da una piccola cicala (Jacobiasca formosa) tipica di questa area, che provoca l'inizio del processo di ossidazione direttamente sulla pianta, visibile con il tipico imbrunimento delle foglie. Più insetti visitano la pianta, più la qualità finale risulterà alta. Questo, insieme all'alto livello di post ossidazione, contribuisce a formare l'aroma unico del Bai Hao. Presenta un elevato grado di ossidazione, il sapore è liscio e dolce, con un aroma unico di pesche mature e miele. |
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| grado superiore |
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prezzi in ribasso |
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| quantità |
prezzo |
prenota |
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| 25g |
8,15 € |
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| 50g |
15,65 € |
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| 100g |
30,30 € |
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| 250g |
72,00 € |
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| 500g |
133,80 € |
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| quantità g/litro |
durata infusione |
temp. infusione |
lavaggio |
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| 25 |
60" multi |
95°C |
sì |
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Otto, Roma (RM) - 11/08/2021 |
| Gusto straordinario. Non perde le sue note neanche alla 5 infusione ... |
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Alessandro, Rovigo (RO) - 09/05/2020 |
| avevo alte aspettative per questo oolong. buono, sicuramente ma niente di sorprendente. sento la pesca molto lieve, per il resto niente di speciale. |
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Mizio, Roma (RM) - 04/01/2019 |
| Un must have per gli appassionati di oolong come me. Aroma di pesca definito ma delicato. Molto equilibrato. Dalla terza infusione il retrogusto di pesca aumenta in maniera sensibile pur perdendo progressivamente consistenza l’intero infuso. |
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Achille, Graffignana (LO) - 08/01/2019 |
| Questo Oolong e il té più ruffiano che esista se ben infuso.
Eccezionale corpo e spettro di sapori, percepibili anche dai neofiti.
Comprato in grande quantità e regalato a pacchetti, offerto e apprezzatto in innimerevoli desgustazioni. PROVATELO! |
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Daniele, Calusco d’Adda (BG) - 17/11/2020 |
| Un altro fra i miei tè preferiti, anche se "umile". Molto buono questo 2017 che presenta, oltre al classico sapore arboreo, una piacevole nota pungente. |
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