Rarissimo e pregiato Tè proveniente dalle pendici nebbiose del monte Meng Shan, dal suolo fertile, piogge frequenti e temperature miti che rendono il clima ideale per la coltivazione del Tè e consentono di ottenere il raccolto più precoce di tutta la Cina, a partire da fine febbraio.

Prodotto per la prima volta più di 2.000 anni fa dal monaco Wu Li Zhen, nel tempio taoista Gan Lu Si (tempio della dolce rugiada) e offerto esclusivamente agli imperatori della dinastia Tang.

Solo dalle foglie raccolte in questa piccola area si ricava il vero Meng Ding Gan Lu, la produzione è quindi molto limitata e spesso, quando la domanda supera l'offerta, il mercato prospera di Meng Ding contraffatto.

Prodotto raccogliendo solo i piccoli e teneri germogli apicali che vengono arrotolati sapientemente a mano; le piccole foglie sono parzialmente coperte da una finissima peluria argentata.

L'infuso è verde chiaro brillante, il sapore è ricco e fresco con note di castagna; il retrogusto è dolce e molto persistente.

Una rara squisitezza riservata agli intenditori.