TeaWay: Scheda Tè - 奇兰

Assortimento Tè Sfusi: schede prodotto [1]

Oolong

Cina
Wu Yi

奇兰 Qi Lan
grado: superior

Qi Lan significa “orchidea rara”, appellativo che ben definisce questo Oolong che cresce e si sviluppa su un terreno composto da sabbia e roccia minerale: le radici delle piante (che possono raggiungere anche gli 80 anni) si estendono in parte nel terreno ma anche fuori terra, sopra la roccia. Di conseguenza, il tè assorbe una quantità particolarmente elevata di minerali e per questo i tè di Wu Yi vengono anche chiamati Yan Cha, “tè di roccia”. Le foglie sono scure, allungate; l’infuso è aranciato e limpido, l’aroma è minerale, floreale e complesso.

quantità	prezzo	prenota

25g	7,40 €
50g	14,20 €
100g	27,45 €
250g	65,20 €
500g	121,35 €

Preparazione

Galleria

quantità g/litro	durata infusione	temp. infusione	lavaggio

15	1-2'	100°C	n.d.


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