TeaWay: Scheda Tè - Banaspaty SF FTGFOP 1 BIO

Assortimento Tè Sfusi: schede prodotto [1]

Tè Nero

Nepal

Pathivara Numa Gold BIO

Il giardino Pathivara, che prende il nome da uno dei templi più importanti del Nepal, si trova nell’omonimo distretto nepalese presso il villaggio Oyam, in un'area remota a circa 2000 metri di altitudine, in cui le strade sono ancora sterrate. Già 35 anni fa, la famiglia Yonga aveva iniziato a coltivare il tè in questa zona, ma le foglie raccolte venivano lavorate in modo rudimentale e, a causa di difficoltà logistiche, vendute solo localmente. Solo nel 2014 è stata messa in funzione una piccola fabbrica con macchinari cinesi. Questo tè nero organico viene raccolto nei pressi del remoto villaggio Oyam, nel distretto di Panchthar (Nepal orientale), ad un'altitudine compresa fra 1.800 e 2.000 metri. Le foglie sono nei toni del marrone, con punte dorate, ritorte; l'infuso è arancio brillante, il carattere è spiccatamente aromatico, morbido e dolce.


	organico

quantità	prezzo	prenota

25g	6,00 €
50g	11,30 €
100g	21,65 €
250g	51,45 €
500g	96,00 €

Preparazione

quantità g/litro	durata infusione	temp. infusione	lavaggio

13	2'	100°C	n.d.


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