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Assortimento Tè Sfusi: catalogo completo [281]

 
Oolong Oolong Taiwan Taiwan
 
梨山烏龍茶 Li Shan Cui Luan (Pear Mountain Oolong)
grado: AAAA raccolto: Primavera 2019
 
 
Dai ripidi pendii della Montagna Li, una delle più alte di tutta Taiwan, presso il villaggio di Cui Luan. All'altitudine di 2000 metri la crescita della pianta è rallentata e consente un grande accumulo di sostanze aromatiche in grandi foglie rade ma carnose. Raccolto e lavorato interamente a mano con un livello di ossidazione piuttosto blando, produce un liquore giallo-oro limpido e morbido con intrigante complesso aroma floreale e uno strepitoso retrogusto dolce, intenso e persistente nella gola.
grado superiore conservazione in frigo
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quantità g/litro durata infusione temp. infusione lavaggio
25 60" multi 95°C

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