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Assortimento Tè Sfusi: catalogo completo [297]
 
Pu'er Pu'er Yunnan Cina
Yunnan
 
Menghai Ripe
grado: grade 3 raccolto: 2012
 
 
Pu’er prodotto in una piccola fabbrica della zona di Menghai dove è stato sottoposto a un processo di fermentazione durato 45 giorni, con la tipica tecnica chiamata “wo dui” (accatastamento umido). Il processo di invecchiamento è continuato a Menghai e Kunming dal 2012 e ora, dopo aver perso il suo gusto "wu dui wei” (aroma di fermentazione), produce un infuso morbido rosso bordeaux. Il sapore è di frutta secca, cioccolato amaro e legno, con retrogusto dolce. Le foglie sono Grade 3 (pezzatura media). Un Pu’er maturo e piacevole, ottimo da consumare subito ma che continuerà a migliorare con ulteriore maturazione.
grado superiore
 
 
quantità prezzo prenota
25g 6,60 €
50g 12,55 €
100g 24,20 €
250g 57,45 €
500g 107,10 €
quantità g/litro durata infusione temp. infusione lavaggio
20 15" multi 100°C

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