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Informazioni sul Tè    Long Jing: il Re dei Tè Verdi    Proprietà ed Effetti Benefici sulla Salute

CupOfTeaProprietà

Come tutti i Tè verdi, anche il Long Jing grazie all’elevato contenuto di catechine (in particolare l’epigallocatechina gallato EGCG) ha un alto potere antiossidante e stimola il funzionamento del sistema immunitario; aiuta a ridurre il colesterolo LDL ed è un ottimo alleato nelle diete dimagranti (2 calorie per 240 ml) grazie a caffeina, teobromina e teofillina.

Protegge dalle malattie cardiovascolari, ha proprietà depurative, drenanti e diuretiche e aiuta a riequilibrare il tasso di glucosio nel sangue. Ha un’azione tonica e stimolante.

Nel rituale giapponese il cerimoniere preparava un unico recipiente con il tè, purificandolo con movimenti prestabiliti; poi lo porgeva agli ospiti che bevevano uno dopo l’altro dallo stesso recipiente, per sottolineare la loro comune appartenenza. La cerimonia con tre ospiti durava quattro ore.
 
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